Pour le retour de nos anciens amis d’écoles cette semaine, nous avons opté pour le Fils du Boucher, à Bordeaux. Nous cherchions un restaurant français de qualité à prix raisonnable et notre choix s’est porté vers ce restaurant. Le réseau Fils du Boucher compte plusieurs adresses à Bordeaux, Mérignac et Andernos. Notez que le site était temporairement inaccessible.
Mise à jour du 20 février : le site re-fonctionne : www.lefilsduboucher.fr 🙂
Le décor : ambiance chaude et cosy
Nous étions une quinzaine et avons réservé une table pour 20h. Le restaurant présente des tons chaleureux. Le personnel a accueilli le groupe et a guidé la disposition des places. Le décor séduit avec des arches qui délimitent les différentes pièces et des éclairages d’ambiance qui créent une ambiance intime. Après la remise des menus, plusieurs convives optent pour le menu à 25 €, comprenant entrée, plat, dessert et verre de vin.
Entrée : la salade du Sud-Ouest vous comblera
Le menu propose trois entrées : salade marine, salade du Sud-Ouest foie gras et tapas/charcuteries. La salade du Sud-Ouest est choisie et ne déçoit pas. Les entrées arrivent après un temps d’attente raisonnable et les assiettes sont bien présentées et généreuses. L’assiette de tapas et charcuteries est également séduisante.
Le plat de viande : le point fort
Au tour des plats, on retrouve une pièce de bœuf, un poisson ou du magret. La pièce de bœuf à la sauce fromagère, accompagnée de frites maison, est sélectionnée. La cuisson est parfaite et les frites sont croustillantes et à volonté. Le plat est le point fort du restaurant.
En revanche, le vin du menu ne remplit pas totalement les attentes de certains convives amoureux du vin. La quantité des morceaux peut varier d’un plat à l’autre : un camarade reçoit une portion plus généreuse que celle du narrateur. Cela peut surprendre, mais pour 25 € le menu, le repas reste globalement satisfaisant et la plupart des éléments répondent à l’attente, malgré la bouteille de vin.
Le prix des autres plats est parfois élevé et les portions peuvent être limitées. Un plat unique à 23,50 € était jugé cher compte tenu de la taille, mais la qualité restait au rendez-vous.
Le dessert : privilégier les mignardises
Pour le dessert, le choix s’est porté sur un clafoutis, dans l’optique de changer. Pour conclure le repas en beauté, les mignardises, variées et légères, font l’unanimité et s’accordent bien avec le reste du menu. Le service est apprécié : en cas d’oubli d’une mignardise lors du dessert, le restaurateur propose une assiette de mignardises offertes et un shooter de fin.
Les avis de l’équipe
- Amateurs de viandes, n’hésitez pas au Fils du Boucher : les entrées délicates et la tendreté de la viande séduisent, le rapport qualité-prix du menu est à la hauteur et le service est satisfaisant.
- Plusieurs convives : viande excellente, mais déçus par l’entrée (sud-ouest avec des lardons), le dessert (mignardises) et le vin moelleux pour le menu à 25 €. Si le restaurant prévoit de revenir, ce serait pour un plat de viande réussi et les mojitos.
- Le cadre est agréable et convivial; la quantité du menu à 25 € est satisfaisante, mais le vin du menu peut altérer le plaisir d’une viande bien préparée.
- Les salades peuvent sembler simples selon les choix; le service reste impeccable.
